Dolça Natura neix d’una apicultura de proximitat i respectuosa amb l’entorn, amb origen a la muntanya de Sant Ramon, a Sant Boi de Llobregat. Tot va començar l’any 2010 amb l’arribada espontània d’un eixam d’abelles que es va instal·lar dins d’un bidó en un terreny familiar. Amb l’ajuda d’un apicultor local, aquell primer eixam es va traslladar a una arna i, amb el temps, es va anar desenvolupant fins a convertir-se en un projecte apícola amb una vintena d’arnes repartides en dos apiaris.
Al llarg dels anys, l’interès per l’apicultura ha anat creixent a través de la formació constant en el món de les abelles, el seu comportament, la flora apícola i el tast de mels.
Actualment, els apiaris es troben a la muntanya de Sant Ramon, a Sant Boi de Llobregat, i a les muntanyes de Sant Climent de Llobregat, en direcció a Begues. Aquesta proximitat permet oferir una mel local, natural i vinculada directament al paisatge del Baix Llobregat.
