Dolça Natura nace de una apicultura de proximidad y respetuosa con el entorno, con origen en la montaña de Sant Ramon, en Sant Boi de Llobregat. Todo empezó en 2010 con la llegada espontánea de un enjambre de abejas que se instaló dentro de un bidón en un terreno familiar. Con la ayuda de un apicultor local, ese primer enjambre se trasladó a una colmena y, con el tiempo, se fue desarrollando hasta convertirse en un proyecto apícola con una veintena de colmenas repartidas en dos apiarios.
A lo largo de los años, el interés por la apicultura ha ido creciendo a través de la formación constante en el mundo de las abejas, su comportamiento, la flora apícola y la cata de mieles.
Actualmente, los apiarios se encuentran en la montaña de Sant Ramon, en Sant Boi de Llobregat, y en las montañas de Sant Climent de Llobregat, en dirección a Begues. Esta proximidad permite ofrecer una miel local, natural y vinculada directamente al paisaje del Baix Llobregat.
